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春季養(yǎng)生
2021-04-14 17:01:26
整個(gè)春季從立春開始，歷經(jīng)雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨共六個(gè)節(jié)氣，止于立夏前一天。
此時(shí)人體內(nèi)的“肝氣”也隨之升發(fā)，故不宜抑郁而宜疏泄；雨水過后是驚蟄，此后可聞春雷，冬眠的動(dòng)物開始蘇醒、出土，這是“生”的氣息催發(fā)的結(jié)果；春分時(shí)晝夜等長(zhǎng)，古人稱此為“陰陽各半”；到清明，雨量更加增多，濕度增加，百草萌芽。
春季宜養(yǎng)陽《黃帝內(nèi)經(jīng)》里明確指出“春夏養(yǎng)陽”。意思是，在春季和夏季，人們應(yīng)注重對(duì)體內(nèi)陽氣的保養(yǎng)。陽氣即通常人們所說的“火力”，也就是人體的新陳代謝能力。若身體火力不足，就會(huì)出現(xiàn)畏寒、肢冷等癥狀。保養(yǎng)人體陽氣的方法很多，重要的一點(diǎn)是要“捂”，即俗話所說的“春捂秋凍”。
人體受季節(jié)影響最大的時(shí)候是季節(jié)更替期間，尤其是冬春之交。冬天過后，必定會(huì)有一段時(shí)間的春寒。春天雖天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，大地萬物復(fù)蘇，整個(gè)大地一片生機(jī)盎然，但此時(shí)氣候變化也比較大，冷暖氣流交匯，寒溫交替，使得天氣忽冷忽熱。尤其在早春之時(shí)，天氣反復(fù)無常，往往早晨還是陽光明媚、春風(fēng)送暖，到下午或者晚上卻又寒流突襲，氣溫驟降，甚至雪花紛飛。正可謂是“乍暖還寒時(shí)，最難將息”。
春季要避虛邪，由于冬季寒冷，人們大部分時(shí)間都在居室內(nèi)度過，對(duì)外界的適應(yīng)能力下降，難以抵擋初春的多變氣候，身體耐寒能力及抵抗力下降；此外春天又是各種病菌和微生物繁殖、復(fù)蘇的季節(jié)，各種傳染病很容易流行。正所謂“虛邪賊風(fēng)，避之有時(shí)”，在冬春之交當(dāng)注意保暖，尤其對(duì)中老年人、嬰幼兒及體質(zhì)較弱者來說，如果不注意氣候的變化和身體的護(hù)理、調(diào)養(yǎng)，及時(shí)地增減衣被和保暖，會(huì)很容易受病菌侵襲。若防范及時(shí)，不要急于減衣，多捂一段時(shí)間，緩慢調(diào)整身體的陰陽平衡，將會(huì)減少發(fā)病的可能。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，早春時(shí)節(jié)，氣溫仍較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來維持基礎(chǔ)體溫。春天又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié)，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體導(dǎo)致疾病。在這種時(shí)候，科學(xué)飲食非常重要。春季養(yǎng)生食譜就重點(diǎn)介紹了一點(diǎn)。
春季養(yǎng)生食譜之韭菜
春季養(yǎng)生食譜之山藥
春季養(yǎng)生食譜之蜂蜜
春季養(yǎng)生食譜之大棗
春季養(yǎng)生食譜之櫻桃
春季養(yǎng)生食譜之蔥、姜、蒜
春季養(yǎng)生食譜之芹菜
春季養(yǎng)生食譜之黃豆芽
春季養(yǎng)生食譜之菠菜
春季養(yǎng)生食譜之香椿
春季養(yǎng)生食譜之蕨菜
春季養(yǎng)生食譜之薺菜
晚春時(shí)節(jié)春末夏初，氣溫逐漸升高，飲食宜清淡，春季養(yǎng)生食譜可飲用一些清解內(nèi)熱、養(yǎng)陰除煩的湯飲，如綠豆湯、酸梅湯等。另外晚春時(shí)節(jié)還可以選用一些性涼、清補(bǔ)的食物，如甘蔗汁、百合、鴨肉、苦瓜、紫菜、海帶、海蜇、綠豆等。
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